CENEVRE

Helal Özellikli Tatil

Cenevre'de İslamiyet 20. yüzyılda işçilerin göç etmesiyle birlikte yayılmıştır. İşçiler genel olarak eski Yugoslavya'dan gelmekle birlikte büyük çoğunluk Yugoslavya ve Kosova'daki savaşlardan kaçan Kosovalılardı.

1970'lerde İsviçre göçmenlik yasalarının yürürlüğe girmesi aile birleşimi mümkün hale gelmiştir. Sonraki yıllarda yeni bir hayata başlamak için çocuk ve kadınlar dalgalar halinde Cenevre'ye gelmiştir. İstatistiklere göre Cenevre'deki Müslümanların oranı %7 civarındadır.

Ancak yazar Manfred Wenner 1980 yılında bir makale yayınlayarak Cenevre Gölü'nün batısındaki Valais'de, yani Batı Avrupa'da da Müslümanların olduğunu vurgulamıştır. Yazarın araştırmaları Müslümanların Poitiers Çatışması'nda yenilmesinin Müslümanların Fransa ve çevresini terk etmesine neden olduğu bilgisinin yanlış olduğunu ortaya koymuştur. Yazar Fransa'nın güneydoğusunda bulunan Massif des Maures dağ silsilesindeki Arap ve Berberilerin 10. yüzyılda Valais'ye yerleştiğini anlatmaktadır. Yazar kaynaklarda, 940 yılında, günümüzdeki Cenevre ve Lozan şehirleri de dahil olmak üzere Cenevre Gölü çevresindeki bölgede saldırılar olduğunun belirtildiğini ifade etmektedir. Tarihteki bu anlatı Batının tarih kaynaklarındaki bilgilerin netliği konusunda şüphe uyandırmakta ve Orta Çağ'da Orta Avrupa'da Müslümanların olduğunu göstermektedir.

Resmi kaynaklara göre Cenevre de dahil olmak üzere İsviçre'de toplam 260 cami vardır. Suudi Arabistan ve ekonomik açıdan güçlü olan diğer Müslüman devletlerle olan ilişkiler Müslümanların gidebileceği camilerin yapım sürecinde finansman sağlanmasına katkıda bulunmaktadır.

İslam Kültür Vakfı ve Cenevre Camii - Cenevre'nin merkez camii, İslam Kültür Vakfı'na ev sahipliği yapmaktadır ve konumu nedeniyle Petit-Saconnex Camii olarak bilinmektedir. 1.500 kişilik kapasitesiyle İsviçre'deki en büyük camidir. Caminin inşaatı Suudi Arabistan merkezli Dünya İslam Birliği tarafından gerçekleştirilmiştir. Endülüs ve Kuzey Afrika tarzlarından esinlenilerek inşa edilen cami bünyesinde sosyal aktiviteler ve gençler için akşam sohbetleri düzenlendiği gibi kütüphane ve okul gibi olanaklar da sunulmaktadır.

Cenevre İslam Merkezi - Cenevre İslam Merkezi barış içinde bir arada yaşama ve işbirliği fikirleri üzerine kurulmuş, sade bir bina içinde bulunan camidir. Merkezde konferanslar, okuma günleri, seminerler, kongreler, yarışmalar, Kuran ve Tecvit kursları düzenlemekte ve İslamiyet ile ilgili çalışmalar yürütülmektedir. Ayrıca internet sitelerinde Arapça ve Fransızca dillerinde bulunan vaaz arşivinden de yararlanabilirsiniz.

Jet d'eau - Jet d'eau saniyede 500 litre suyu havaya fırlatarak 140 metre yüksekliğe ulaşmasını sağlayan devasa bir fıskiyedir. Şehrin her yerinde ve hatta Cenevre üzerinde 10 km yükseklikte uçarken bile görülebilmektedir.

İngiliz Bahçesi - Turistlere Jet d'eau'ya giderken İngiliz Bahçesi'nde gezmeleri tavsiye edilmektedir. Cenevre Gölü'nün güney ucunda bulunan bu park eski kent bölgesindeki diğer popüler yerlere de çok yakındır. Parka düzensiz yapısı ve el değmemiş doğası nedeniyle İngiliz Bahçesi denmektedir.

Milli Anıt - İngiliz Bahçesi'nin batısında bulunan anıt kılıç ve kalkan taşıyan iki bronz kadın heykelinden oluşmakta ve Helenist dönemi yansıtmaktadır. Anıt Cenevre'nin İsviçre ile yeniden birleşmesini kutlamak için dikilmiştir.

Çiçek Saati - İngiliz Bahçesi'nde yer alan Çiçek Saati yaklaşık 6.500 adet mevsimlik bitki ve çiçekle yapılan saat şeklinde bir çiçek düzenlemesidir. Çiçek Saati ülkenin meşhur saatçilerini ve dünya çapında imrenilen İsviçre saatlerinin itibarını simgelemektedir.

Milletler Sarayı ve parkı - Saray Ariana Park'ta yer almaktadır. Greko-Romen mimarisinden esinlenilerek inşa edilen bina çok kültürlülüğü temsil etmektedir.

Birleşmiş Milletler Gök Küresi - Birleşmiş Milletler Gök Küresi olağanüstü bir manzarası olan Ariana Park'ta küçük bir havuz üzerine yapılmıştır. Bu küre uluslararası kültürel motiflerle süslenmiştir ve “pax universalis” olarak anılan evrensel barışı simgelemektedir.

Birleşmiş Milletler Bayrakları - Birleşmiş Milletler ve Üye Devletlerin bayrakları birbirine paralel bir biçimde durmaktadır. Ülke bayrakları alfabetik sıraya göre dizilmektedir ve bayraklar her gün sabah sekizde elle çekilmektedir.

Eski Kent Bölgesi - Eski kent bölgesindeki küçük dükkanlar, kafeler ve sanat galerileriyle dolu Arnavut kaldırımlı sokaklarda birçok antik kalıntı saklıdır.

Place du Bourg-de-Four Meydanı - Cenevre'nin atmosferini derinlemesine yaşamak için şehrin kalbindeki bu tarihî meydana mutlaka gitmelisiniz. Dokuzuncu yüzyıldan kalma geleneği canlı tutun ve pazarı ziyaret edin ya da İsviçre'ye has lezzetleri tatmak için Café de Bourg-de-Four'a gidin.

Cenevre Gölü Kıyısı - İsviçre ve Fransız toprakları kavşağındaki göl neredeyse 73 kilometrelik bir doğal alana yayılmaktadır. Gölü çevreleyen doğanın ne kadar cömert olduğunu gözlemlemek için günübirlik yolculuklar yapın. Sıcak bir mevsim ise, yamaç paraşütü ve rafting gibi sporları deneyebilir ya da yüzebilirsiniz. Burada bir hamam bile vardır.

Arap yatırımcılar ve işletmelerle kurulan yoğun ilişkiler nedeniyle Cenevre'de başta Lübnan ve Orta Doğu restoranları olmak üzere çok sayıda helal restoran vardır. Ayrıca Hint ve Türk restoranlarına ek olarak birçok helal fast food restoranı bulunmaktadır. Gurmeler ayrıca Alman, Fransız ve kuzey İtalyan etkilerinin en güzel örneklerini barındıran Cenevre mutfağındaki birbirinden güzel tatları deneyebilirler. Bu lezzetleri tatmadan dönmeyin:

Fondü - Peynir sevenlerin favorisi. Fondü peynirin kremsi ve lezzetli bir kıvama gelene kadar eritilmesiyle elde edilmektedir. Ortak bir kapta servis edilen fondünün içine, uzun sapı olan çatallar kullanılarak ekmeğinizi bandırabilirsiniz. Genellikle içine biraz beyaz şarap ya da alkol eklenmektedir ama et suyu ile hazırlananları da vardır.

İsviçre Peynirleri - İsviçre yumuşak, kremsi peynirleriyle bilinmektedir. Geleneksel bir tat olan Appenzeller, yedi ay olgunlaştırılarak hazır hale getirilen Berner Alp- ve Hobelkäse AOP, ve İsviçre'nin önde gelen Emmental ve Gruyère peynirlerini mutlaka denemelisiniz.

Älplermagronen - Älplermagronen İsviçre Alplerine özgü makarna yemeğidir ve penne makarna, peynir, krema ve bazen de elma püresi ile yapılan harika bir yemektir.

İsviçre Çikolatası - İsviçreliler daha fazla kakao yağı kullandığı için diğer ülkelerdekine kıyasla çikolataları daha pürüzsüzdür ve daha kremsi bir dokusu vardır. Alp sütünün eşsiz tadı da eklenince ortaya tüm dünyada tanınan harika bir çikolata çıkmaktadır. Lindt, Toblerone, Max Chocolatier ve Nestlé çikolata dünyasının önde gelen İsviçreli markaları arasında gelmektedir.

Özellikle Cenevre, Neuchatel ve Biel'de Balık yemekleri de çok popülerdir. Tatlı su levreği, beyaz balık ve alabalık öne çıkan balıklar arasındadır.