GENÈVE

Vacances muslim-friendly

L'Islam à Genève a accru dans le 20ème siècle avec l'arrivée d'une migration de main d'oeuvre. Les origines des ouvriers était principalement de l'ancienne Yougoslavie comprenant une grande majorité de Kosovars échappant les guerres de Yougoslavie et du Kosovo.

L'introduction des lois suisses sur l'immigration dans les années 70 ont permis le regroupement familial. Les décennies suivantes ont ainsi vu des vagues d'enfants et de femmes arrivant à Genève pour commencer une nouvelle vie. Les statistiques estiment une population de presque 7 % de musulmans à Genève.

Cependant, l'écrivain Manfred Wenner a publié un article en 1980 qui révèle la présence des musulmans en Europe occidentale dans le Valais, à l'ouest du lac de Genève. Ses recherches perturbent le discours historique que la défaite des musulmans dans la bataille de Poitiers a résulté que les musulmans ont quitté la France et ses environs. Il décrit que des Arabes et Amazighes du Massif des Maures, au sud-est de la France, se sont installés dans la Valais au 10ème siècle. Il rapporte qu'en 940, des sources décrivent des attaques autour du Lac de Genève, incluant les villes actuelles de Genève et Lausanne. Cette révélation historique estompe l'image conçue par l'histoire occidentale et dévoile l'existence de musulmans en Europe centrale au Moyen-Age.

Les sources officielles estiment qu'il y a 260 mosquées ou lieux de prières en Suisse, dont à Genève. Les relations internationales avec l'Arabie saoudite et d'autres puissances économiques musulmanes ont permis de financer des espaces de prière pour les musulmans.

Fondation Culturelle Islamique et la Mosquée de Genève - La Mosquée principale de Genève abrite la Fondation Culturelle Islamique et est connue sous le nom de la Mosquée Petit-Saconnex dû à son emplacement. C’est le plus grand lieu de prière musulman en Suisse avec une capacité de 1,500 fidèles. La construction et la réalisation de la mosquée a été assurée par la Ligue mondiale musulmane basée en Arabie saoudite. La mosquée est inspirée par les styles andalous et nord africains et accueille une multitude de services comme des activités sociales, une école, des soirées pour les jeunes et une bibliothèque.

Centre Islamique de Genève - Le centre islamique de Genève est une mosquée abritée par une maison simple, fondée sur les idées de coexistence paisible et une collaboration commune. Le centre organise des exposés, des lectures, des séminaires, des conférences et des concours, des cours de Coran et de Tajwid et des études islamiques. Vous pouvez aussi bénéficier d'un archivage de sermons disponibles sur leur site web en arabe et français.

Jet d'Eau - Le jet d'Eau est une énorme fontaine qui tire 500 litres d'eau par seconde dans l'air, atteignant une altitude de 140 mètres. Le jet, qui met en vedette le lac Léman, peut être aperçu à travers la ville et même depuis les airs en survolant Genève à une altitude de 10 km.

Jardin Anglais - Les touristes sont encouragés à se promener à travers le jardin anglais en chemin pour le Jet d'eau. Ce parc urbain est idéalement situé au point sud externe du lac Léman et à proximité d'autres sites prisés de la vieille ville. Le parc est appelé le jardin anglais à cause de son style irrégulier et de sa nature intacte.

Monument National - Situé à l'ouest du jardin anglais, c’est un symbole historique représentant deux statues en bronze de femmes portant glaive et bouclier avec des touches hellénistes. Il a été érigé pour célébrer la réunification de Genève avec la Suisse.

Horloge Fleurie - Logée dans le jardin anglais, c’ est un arrangement de fleurs en forme d’horloge réalisée avec environ 6500 plantes et fleurs de saison. Elle rend hommage aux horlogers du pays et à la réputation des montres suisses convoitées mondialement.

Palais des Nations et son parc - Le palais est situé au parc Ariana (qui signifie le plus saint). Le bâtiment principal est inspiré par l'architecture des civilisations gréco-romaines, évoquant leur attitude multi-culturelle.

Sphère céleste des Nations Unies - La sphère céleste des Nations Unies est installée sur un réservoir dans le parc Ariana, offrant un panorama exceptionnel. Ce globe est couvert de motifs culturels internationaux et est symbole de « pax universalis », la paix universelle.

Drapeaux des Nations Unies - Les drapeaux des Nations Unies et des États membres sont alignés parallèlement. Les pays sont organisés en ordre alphabétique et les drapeaux sont levés à la main chaque jour à huit heures du matin.

Vieille Ville - La vieille ville cache pleins de vestiges anciens dans ses ruelles pavées abondantes de petites boutiques, de cafés et de galeries d'art.

Place du Bourg-de-Four - Une capsule historique au cœur de la ville, idéale pour ressentir l'esprit de Genève. Visitez le marché, une tradition du neuvième siècle, ou installez-vous au Café de Bourg-de-Four pour déguster des spécialités suisses.

Rives du lac Léman - Le site naturel du Lac à la croisée des territoires suisses et français s'étend sur presque 73 kilomètres. Réservez des croisières d’une journée pour apprécier l'abondance de la nature qui entoure le lac. En saisons plus chaudes vous pouvez faire du parapente, du rafting, de la natation et il y a même un hammam.

Les restaurants halal à Genève sont nombreux, particulièrement les restaurants libanais et moyen-orientaux, dû aux relations internationales avec des investisseurs et des business arabes. Il y a également de nombreux restaurants indiens, turques et des fast-food halal.
Les gourmands peuvent se régaler avec la cuisine variée à Genève, située au carrefour des influences allemandes, françaises et nord italiennes.
À ne pas rater :

Fondue - Un des plats favoris parmi les amateurs de fromage. Comme le nom le suggère, c‘est un mélange de fromages, fondus jusqu'à atteindre une consistance crémeuse et gourmande. Elle est servie dans une marmite commune et mangée en y trempant du pain à l'aide de fourchettes à longues tiges. Elle est souvent préparée avec une touche de vin blanc ou alcool, mais il y des versions à base de bouillon.

Fromages suisses - Les Suisses sont connus pour leur fromage doux et crémeux. Goûtez au Appenzeller, une spécialité traditionnelle, le Berner Alp- und Hobelkäse AOP, un fromage mûri pendant sept mois ou les variations suisses d'Emmental ou de Gruyère.

Älplermagronen - Les Älplermagronen sont des macaronis alpins suisses est un plat réconfortant fait avec une melange de pâtes penne, de fromage, de crème et parfois de la compote de pommes.

Chocolat Suisse - Le chocolat suisse se différencie avec une texture plus lisse et crémeuse, car les Suisses utilisent plus de beurre de cacao. L'ajout du lait alpin aide à créer un chocolat unique, identifiable partout dans le monde. Lindt, Toblerone, Max Chocolatier et Nestlé font partie des marques suisses qui dominent le monde du chocolat.

Les plats au poisson sont particulièrement populaires à Genève, Neuchâtel et Biel. Le sandre, le corégone lavaret et la truite sont parmi les favoris.