МАРОККО

Халяль-френдли отдых

Вот лишь некоторые из причин, почему стоит посетить эту необыкновенную страну во время вашего халяль-френдли отпуска:
1. Изысканная халяльная кухня
2. Интереснейшая культура и история
3. Изумительные пейзажи
4. Колоритные города и чарующие медины
5. Прекрасный климат круглый год

Ислам был впервые привезен в Марокко арабскими торговцами в VII и VIII веках. В 788 году правнук Пророка Мухаммеда, Идрис ибн Абдалла, известный в Марокко как Мулай Идрис I решил поселиться в Марокко. Он основал марокканское государство Омейядов, однако его работа была прервана, когда он был убит. Его дело продолжил сын Идрис II, решивший объединить Марокко и твердо установить свою приверженность исламу. Разумеется, в Марокко вы сможете насладиться великолепной исламской архитектурой и найдете множество прекрасных мечетей. Вот самые интересные из них:
1. Мечеть Кутубия, Марракеш — завершенная в 1199 году, эта мечеть является одним из главных исторических зданий Марокко. Мечеть берет свое название от книжных магазинов, которые первоначально окружали ее. Минарет Кутубии, достигающий 77 метров в высоту и построенный по необычному квадрату из огромных блоков красного песчаника — один из самых впечатляющих в исламском мире.
2. Мечеть Хасана II, Касабланка — построенная в 1993 году в честь 60-летия короля Хасана II, эта мечеть — настоящее чудо и великолепный пример современной мусульманской архитектуры. Мечеть наполовину выступает над волнами Атлантического океана, а её 210-метровый минарет, устремленный в небо, самый высокий в мире. Интерьер украшен традиционными разноцветными керамическими плитками, резным камнем и деревом, полы отделаны мрамором. Это одна из самых больших мечетей в мире — она вмещает до 25 000 человек.
3. Мечеть Кайруин (Аль-Карауин), Фес — эта мечеть, основанная в 859 году Фатимой Аль Фихри, переселившейся из Туниса, является одной из крупнейших в Африке: одновременно здесь могут совершать поклоны более 20 000 человек. Зеленая пирамидальная крыша мечети и минарет находятся в центре университета, который является одним из старейших в мире. Изначально довольно простое здание украшалось и дополнялось на протяжении веков, обрастая интересными деталями, элегантными арками и грандиозными павильонами.

Марокко удивляет разнообразием ландшафта: от заснеженных гор до песков западной Сахары. Здесь есть великолепные пляжи, такие как, песчаные пляжи курорта Агадир на Атлантическом побережье — Марокко омывается не только Средиземным морем, но и Атлантическим океаном. Здесь есть также величественные горные хребты: горы Атласа в центре страны, и горы Риф, которые проходят вдоль северного края Марокко.
Города Марокко кажутся волшебными и заманчивыми уже в тот момент, когда их названия скатываются с языка — Касабланка, Рабат, Фес, Марракеш, Танжер. У каждого из них своя увлекательная история, и в каждом из них находится историческая медина или «старый город». Как правило, это культурное сердце города, окруженное городскими стенами, внутри которого можно найти лабиринт узких улочек. Именно здесь вы обнаружите самые интересные здания и древние памятники. Здесь расположены исторические мечети, уличный рынок или сук, а также риады — традиционные особняки, построенные вокруг центрального двора. Еда, подаваемая в марокканских городах, всегда будет халяльной, а если вы ищете ресторан без алкоголя, начните с медины — обычно это самая консервативная и традиционная часть города.

• Мараккеш — этот сказочный город не нуждается в представлении. Чтобы насладиться его волшебной атмосферой, остановитесь в одном из отелей в самом сердце древней Медины.

• Фес — еще один марокканский имперский город, также предлагающий великолепные экскурсионные туры.

• Танжер — портовый город, расположенный на Гибралтарском проливе, он запомнится выбеленной известью мединой, расположенной на холме.

• Эс-Сувейра лежит далее на юг, в сторону Атлантического побережья. Этот очаровательный город-форт с прекрасными песчаными пляжами издавна был пристанищем художников и ремесленников. Он также славится своими маркетри — инкрустированными изделиями из дерева.

• Агадир — тем, кто ищет пляжный отдых и непринужденную атмосферу курорта, непременно нужно отправиться в Агадир с его золотыми песками и протяженными пляжами. Лучший способ найти место для халяльного отпуска в Агадире — выполнить поиск по нашим отелям, а затем отфильтровать их в соответствии с «Политикой запрета на употребление алкоголя».

• Эррахидия — идеальное место, чтобы рассмотреть волнующую долину Зиз.

• Шефшауэн (Шавен) — полюбоваться горными пейзажами отправляйтесь в знаменитую деревушку Шефшауэн, с ее необычным домиками, выкрашенными в небесно-голубой цвет.

Легко ли найти халяльную еду в Марокко? Где поесть? Что попробовать? Эти вопросы задают те, кто отправляются в эту невероятную страну впервые. Марокко — мусульманская страна и найти халяльные продукты здесь довольно просто. Вся еда, подаваемая в ресторанах — халяль, за исключением нескольких туристических мест на курортах. Также легко найти безалкогольные отели и рестораны.
Традиционная марокканская кухня разнообразна и изысканна. Вот лишь некоторые блюда, которые стоит попробовать во время вашего халяль-френдли отпуска в Марокко:

• Кускус — блюдо из мелкой пшеничной крупы (очень яркое и красивое благодаря добавленным в него овощам) очень популярно в Марокко. Подается обычно с рыбой или мясом.

• Тажин — это традиционное марокканское кушанье берет свое название от глиняного горшка, в котором оно готовится. Курица, барашек или рыба медленно томятся, приправленные ароматными травами и специями. Ближе к концу добавляются овощи, зеленые оливки, консервированные лимоны, абрикосы и изюм.

• Пастийя или Бистийя — нежнейший марокканский рыбный или куриный пирог из тончайшего слоеного теста, сверху обильно посыпается сахарной пудрой и молотой корицей.

• Суп Харира — этот густой, пряный и изысканный суп из баранины, томатов, нута и чечевицы обычно готовят во время Рамадана и подают в самом начале ифтара.

• Мятный чай — самый распространенный напиток в Марокко. Подается к еде или в перерывах между приемами пищи. Ароматный и невероятно освежает!

Марокко предлагает широкий выбор жилья для мусульманских семей. Выбирайте курортные халяль-отели, эксклюзивные халяль-виллы или гостиницы в стиле “риад”.
Здесь находится множество безалкогольных или “сухих” отелей, которые предлагают только халяльную пищу. Ряд отелей, таких как Le Vizir Centre Park and Resort, Villa Koutoubia и Grand Mogador Tanger Sea View & Spa имеют специализированные бассейны только для женщин.

1) Лучшие “сухие” отели в Марокко
Клиенты Halalbooking, побывавшие в этих отелях в Марокко, оценили их как “превосходные” или “очень хорошие”:
1. Riad Maison, Arabo Andalouse, Марракеш
2. Villa Koutoubia
3. Residence Yasmina
4. Grand Mogador Tanger Sea View & Spa
5. Le Vizir Center Park & Resort

2) Гостиницы в стиле риад
Риад, что в переводе означает “сад” — это традиционный марокканский дом или особняк, построенный вокруг центрального двора, где часто расположен бассейн. В наши дни многие риады преобразованы в аутентичные семейные отели, в которых, как правило, около пяти комнат. Почему риады хороши для мусульманских семей? Пребывание в риаде — отличный выбор для халяльного отпуска, особенно, если вы ищете отель с частным бассейном. Некоторые риады доступны для аренды семьей, что позволяет пользоваться бассейном в полной уединенности. Вся подаваемая еда — халяль, и в большинстве не подается алкоголь. Halalbooking предлагает возможность остановиться в гостинице-риаде в Медине Марракеша, в Фесе, Эррашидии и Эс-Сувейре.

3) Халяльные виллы в Марокко
Halalbooking предлагает также отличный выбор стильных вилл, которые можно арендовать семьей. Плавательные бассейны на виллах Halalbooking полностью уединенные и никоим образом не просматриваются. Самообслуживание дает больше свободы для мусульманских семей, а халяльные продукты легко найти в сетях безалкогольных супермаркетов Marjane и Acima.

Лучшие места для халяльного отпуска в Марокко:

• Мараккеш
• Танжер
• Агадир
• Фес
• Эс-Сувейра
• Эррахидия
• Шефшауэн

Посетите экзотические марокканские базары — неважно, хотите ли вы купить что-то определенное, или просто насладиться атмосферой. Вот несколько советов от экспертов Halalbooking:
1. Приготовьте наличные деньги — местные дирхамы, либо одну из основных международных валют, которую принимают в некоторых местах. Имейте в виду: дирхам — это закрытая валюта, ее нельзя приобрести за пределами Марокко. Можно взять наличные в основных валютах и обменять их, или же снимать деньги в банкомате.
2. Не забывайте, что на традиционных рынках принято торговаться — поэтому смело начинайте переговоры о лучшей цене.
3. Не удивляйтесь, если вам предложит стакан мятного чая, чтобы скрепить сделку!
4. Хотите привезти что-то аутентичное в качестве сувенира о халяльном отпуске в Марокко? Вот, пожалуй, самые интересные варианты подарков и сувениров, которые можно купить на традиционном рынке:

• Кожаные изделия. Марокко и, в особенности, Фес, славится своими традиционными кожевенными заводами. Купите пару ярких самобытных тапочек «бабуши» — невероятно красивые и удобные, они будут полезным и приятным сувениром, а носить их можно не только дома.

• Изделия из дерева. Эс-Сувейра славится прекрасными маркетри — деревянной мозаикой, сделанной из местной туи, с элементами из красного или черного дерева. Вы можете купить большие декоративные чаши, изящную мебель, шкатулки и другие вещи.

• Фонари. На базарах Марракеша или Феса вы сможете найти очаровательные и замысловатые фонари с разноцветными стеклышками. Они одинаково хороши внутри дома и снаружи и будут отличным напоминанием о вашем отпуске в сказочном Марокко!

• Керамика. Расписанная вручную яркими традиционными узорами, она станет идеальным подарком или украшением вашего дома.

• Джеллаба. Традиционное закрытое марокканское одеяние, которое носят как мужчины, так и женщины. Женщины могут выбрать цвет, узор и материал на любой вкус.